Buenas noches chicas!
La castañada? si! Para las que no lo conozcais es una dulce tradicion que se celebra el día de todos los santos día 31 de Octubre. Esta tradicion parece ser ubicada en la edad media y la celebracion era para rezar a los difuntos. En la tradicion el 31 de Octubre por la noche se comian castañas, moniatos y panallets, cosa que hemos echo esta noche! 
Esta mañana sobre las 10h nos hemos puesto hacer panallets y con la tonteria nos han salido 3 bandejas XDDD! Como estan echos los panallets?? Es una receta muy sencilla y para mi agradable ya que me relaja jejejeje!
Ingredientes para panallets: Almendra molida, patata hervida, azucar y yema de huevo (con estos 4 ingredientes hacemos la masa para poder formar las bolitas de los panallets). El resto de ingredientes es para su decoración y normalmente son: coco, virutas de chocolate, almendra, piñones,membrillo…
Y el resultado sería este, que espero que os guste la pinta que tienen jejeje!!
Como me salieron 3 bandejas he aprovechado para hacer estos paquetitos para mi hermano y la novia y dos amigas (Magali y Judith), a mis padres les hemos llevado las bandejas!!
Espero que hayais disfrutado de vuestra noche como yo con la mia estando con los que más quiero!
Un beso para todas y que descanseis que una ya se va a la camita! Buenas nochezzzz!!
